تُعد الأنظمة الغذائية السيئة السبب الرئيسي للأمراض في الولايات المتحدة،

 تُعد الأنظمة الغذائية السيئة السبب الرئيسي للأمراض في الولايات المتحدة،
شارك الخبر

إذ تقتل الأنظمة الغذائية غير الصحية أكثر من نصف مليون شخص كل عام، بحسب ما كتبته مجموعة من الخبراء الذين شكلوا المجموعة الاستشارية لأبحاث التغذية الفيدرالية في ورقة بحثية
ولدى حوالي 46% من البالغين في البلاد نظام غذائي سيء بشكل عام، ويرتفع هذا الرقم إلى 56% عند الأطفال، بحسب ما ذكره التقرير.

وفي الوقت ذاته، تضاعف الإنفاق على الرعاية الصحية الأمريكية 3 مرات تقريباً من عام 1979 إلى عام 2018، ليشكل 17.7% من الناتج المحلي الإجمالي بعد أن كان يشكل 6.9% فقط.
وتؤثر التفاوتات الصحية المرتبطة بالأنظمة الغذائية على الأقليات، والمجتمعات الريفية، والمجتمعات ذات الدخل المنخفض.
وذكرت الورقة أن الأنظمة الغذائية السيئة تؤدي إلى “دورة قاسية من التحصيل الأكاديمي المنخفض في المدرسة، وفقدان الإنتاجية في العمل، وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وزيادة التكاليف الصحة المُنفقة من مال الفرد، والفقر بين أكثر الأمريكيين ضعفاً”، وفقاً لما ذكرته الورقة.
وإلى جانب ذلك، يُشكل نقص المواد الغذائية الضرورية تهديداً للأمن القومي، بحسب ما أشار إليه التقرير، إذ تُلحق الأمراض المرتبطة بالنظام الغذائي الضرر باستعداد الجيش الأمريكي، وميزانيات وزارة الدفاع الأمريكية، ووزارة شؤون المحاربين القدامى.
واستشهدت الورقة بأرقام من تقرير نُشر في عام 2018 ينص على أن 71% من الأشخاص التي تتراوح أعمارهم بين 17 و24 عاماً غير مؤهلين للخدمة العسكرية، مع كون السمنة السبب الرئيسي لاستبعادهم من هذا المجال.
المصدر : CNN العربية

آخر الأخبار